Las propiedades de las nueces y los 11 beneficios mas importantes para su organismo es lo que veremos a continuación.
Si luego quiere ampliar la información podrá ver Frutos secos en niños, ancianos y embarazadas
Las nueces tienen altas proporciones de vitamina E, los médicos chinos, hace ya miles de años, consideraban que comer nueces estimulaba la inteligencia, basándose en el gran parecido entre la forma de este fruto y la del cerebro.
Los griegos, por su parte, vinculaban a las nueces con la longevidad y si bien sus creencia no tenían una base científica, actualmente está demostrado que tanto ellos como los médicos orientales tenían mucha razón al recetar nueces a sus pacientes.
Aquí tiene las principales propiedades de las nueces:
- Previene la formación de coágulos sanguíneos, ya que contiene alfa-linoleico, un ácido graso de la familia de los omega-3.
2. Reduce la concentración de colesterol LDL o colesterol «malo» porque también contiene ácido linoleico, substancia que favorece además el metabolismo de las grasas.
3. Previene el cáncer de mama, gracias a sus ácidos grasos monoinsaturados.
4. Ayuda a la formación de los glóbulos rojos debido a la presencia de vitamina E.
5. Ayuda en la reparación de los tejidos, la formación de huesos y dientes y a reforzar el sistema inmunitario, por las importantes cantidades de vitamina A que posee.
6. Reduce la tensión arterial debido al efecto vasodilatador del magnesio que contiene.
7. Previene la osteoporosis, por sus generosas cantidades de calcio.
8. Reduce el estrés ya que las nueces tienen potasio, un mineral que mejora la transmisión de los impulsos nerviosos.
9. También previene el deterioro del sistema nervioso y las infecciones, asociadas ambos con el estrés.
10. Regula el ciclo menstrual y los trastornos pre menstruales, por sus altos contenidos de vitamina E y ácidos grasos in saturados.
11. Promueve la regeneración celular por sus altos contenidos de fósforo, ácidos grasos y antioxidantes.
Que cantidad y como se deben consumir las nueces?
Un adulto sano precisa ingerir unos 200 gramos de nueces a la semana, como tienen muchas calorías se recomienda no excederse en su consumo, a menos que se esté haciendo una dieta para ganar peso.
No hay que consumirlas fritas, sino crudas o ligeramente tostadas, ya que de lo contrario pueden provocar algún trastorno digestivo.
Las nueces resultan imprescindibles en un desayuno energético
